Sklep spożywczy

Sklep.

Polacy chętnie odwiedzają małe sklepy spożywcze w poszukiwaniu drobnych produktów. Jest to pomysł na biznes, który można realizować w każdej miejscowości. Sklep powinien być zlokalizowany w pobliżu dużego natężenia pieszych.

         Koszty na start to wydatek rzędu 80 tysięcy złotych. Na wydatki składają się remont lokalu, wyposażenie, opłaty administracyjne.  Inne wydatki to zakup lodówek i urządzeń chłodniczych, kas fiskalnych i komputera. Oprócz tego przedsiębiorca musi wyposażyć sklep w meble, szafy, półki, regały oraz potrzebny towar. Kolejnym wydatkiem jest zakup samochodu przystosowanego do transportu produktów spożywczych. Samochód powinien posiadać chłodnię pozwalająca na transport mrożonek, mięsa itp. Koszt zakupu auta można pominąć w przypadku, kiedy to towar będzie dostarczać hurtownia. Minimalny metraż lokalu to 100 metrów kwadratowych. 

          Marża na sprzedawanych produktach wynosi do 30 %. Przyszły przedsiębiorca, który planuje prowadzić sprzedaż alkoholu musi pamiętać o posiadaniu koncesji. Tylko posiadanie aktualnej koncesji pozwala na sprzedaż napojów alkoholowych. 

         Prowadzenie sklepu spożywczego wymaga uzyskania wielu zgód i pozwoleń. Otwarcie sklepu wymaga uzyskania zgody od Państwowej Inspekcji Sanitarnej, Państwowej Straży Pożarnej, Państwowej Inspekcji Pracy. Eksperci szacują, że sprzedaż alkoholu stanowi aż 20 % całości obrotów sklepu.

         W pierwszych dniach funkcjonowania sklepu przedsiębiorca musi podpisać umowę na dostawę towaru do sklepu, umowę na wywóz śmieci. Pracownicy zatrudnieni w sklepie muszą posiadać książeczkę sanepidu. Przyjmuję się, że zwrot z inwestycji następuje w ciągu pierwszych 12 miesięcy istnienia sklepu.